Informen de inmediato a su supervisor

Si ustedes tienen alguno de los signurientes síntomas causados por enfermedad o infección:

• Diarrea
• Dolor de garganta con fiebre
• Heridas o lesiones infectadas con pus (en las manos, las nuñecas o las partes del cuerop expuestas)
• Ictericia (amarillez de los ojos o la piel)
• Vómito

Si un doctor les ha diagnosticado a ustedes o a un miembro de us hogar:

• E.coli O157:H7 (u otra Escherichia coli productora de la toxina shiga)
• Hepatitis A
• Norovirus
• Salmonella typhia (fiebre tifoidea)
• Shigelosis

Ustedes podrían enfermar a sus clientes
Informar de su enfermedad o sus síntomas es obligatorio según:
Regia de Estableclmlientos Alimentarios de Texas 229.163(d)
Código Administrativo de Texas (TAC), título 25, 229.163 (d)